برگ راسته گوسفندی
250 گرم راسته مغزی گوسفندی
از همان روزهای اولِ این باغ، رسم بر این بود که برای مهمانِ عزیزکرده، لطیفترین بُرشها با حوصلهای بینظیر روی آتش آماده شود. قصهی یک احترامِ بیصدا که طعمش تا همیشه در خاطر میماند.