
میگو کباب
200 گرم میگو کباب شده
روایتی از برخوردِ دو عنصرِ کاملاً متضاد: آرامشِ پررمز و رازِ اعماقِ آب، و حرارتِ بیقرارِ شعلهها. ساحلنشینانِ کهن همیشه بر این باور بودهاند که خالصترین هدایای دریا نیازی به پنهان شدن ندارند؛ فقط کافیست با احترام از آب گرفته شوند و مستقیماً روی حرارتِ باز قرار بگیرند تا طعمِ اصیل و شورِ نسیمِ اقیانوس، در میانِ دود و آتش، درونشان مهر و موم شود. یک سفرِ کوتاه اما اصیل از دلِ امواج تا روی میز.