ترکیبی از چیکن پستو و آل تونو:خمیر ایتالیایی،سس سیر و پستو،سینه مرغ مزه دار شده،بیبی اسفناج،گوجه خشک مزه دار شده،فیله گوساله مزه دار شده،سیزینگ سبزیجات،روغن آروماتیک

ایده‌ی اولیه‌ی این ترکیب، یادگار تاجرانی است که از بندرهای دوردستِ شرق بازمی‌گشتند؛ با کوله‌باری از عصاره‌های تیره، غنی و رازآلود. تلاقیِ این میراثِ شرقی با وقارِ برش‌های کلاسیکِ غربی، نمایشی از پیوندِ دو خطه‌ی جغرافیاییِ کاملاً متفاوت است که کیلومترها دورتر از خاستگاهشان، روی یک بومِ ساده به یک توافق و صلحِ ماندگار رسیده‌اند.