خمیر ایتالیایی،سینه مرغ مزه دار شده،سس پستو،گوجه خشک مزه دار شده،بیبی اسفناج،روغن آروماتیک

یک بومِ خمیریِ که پیش از رسیدن به شعله‌ها، غرق در رنگِ سبز و عطرِ گیاهانِ کوبیده‌شده می‌شود. درونِ تاریکیِ تنور، حرارتِ سنگ‌ها این سبزیِ خام و تازه را می‌گیرد و به یک بلوغِ گرم و برشته می‌رساند؛ نمایشی از تغییرِ رنگ‌ها که در نهایت، تصویری زنده و معطر را روی میز جا می‌گذارد.